Monat: Oktober 2009

Emulprot®

Emulprot® ist ein auf Biomilch basierender, ecozertifizierter Öl-in-Wasser-Emulgator der Firma Novaprot®, ein Kombi-Produkt aus ca. 15–20 % hydrolisierten Milchproteinen, 30–40 % Natriumcitrat, jeweils 10–20 % der Hydrokolloide Xanthan und Guarkernmehl… Weiterlesen