Beiträge und Informationen im Kontext

So funktioniert der Rechner, wenn Sie mit Alkohol konservieren:

Nehmen wir an, Sie benötigen insgesamt 25 ml/gr Wasserphase, die 12%ig konserviert sein soll. Ihre vorhandene Tinktur weist 40 % vol. Alkohol auf. Sie geben nun an:

1. Gesamte Wasserphase in ml/g: 25
2. Gewünschte Konservierung der Wasserphase in % vol.: 12
3. Konzentration des vorhandenen Alkohols in % vol.: 40

Ergebnis für die Wasserphase in ml: Sie benötigen ca. 7,5 ml bzw. 6,9 g Ihrer Tinktur und 17,5 ml (17,5 g) Wasserphase, um 25 ml 12%ig (% vol.) konservierte Wasserphase zu erhalten.

Ergebnis für die Wasserphase in g: Sie benötigen 7,1 g Ihrer Tinktur und 17,9 g Wasserphase für 25 g 12%ig (% vol.) konservierte Wasserphase.

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Konservierungs-Rechner

Bei Konservierung mit Rokonsal™ BSB-N / Kaliumsorbat notwendig

1. Gesamtmenge der Emulsion in g

Bei Konservierung mit Alkohol notwendig

1. Gesamte Wasserphase in ml oder g 2. Gewünschte Konservierung der Wasserphase in % vol. 3. Konzentration des vorhandenen Alkohols in % vol.

Bei der Berechnung der benötigten Menge an Alkohol gibt der Rechner die jeweils benötigte Menge in g und ml an. Die Einheit für die Angabe der Wasserphase ist nicht relevant, da sich 1 ml Wasser und 1 g Wasser in der Menge entsprechen. Die Volumenkontraktion des Alkohols (seine gegenüber Wasser geringere Dichte) wird bei der Berechnung berücksichtigt. Das bedeutet: Sie erhalten sowohl für 100 g als auch für 100 ml Wasserphase eine korrekte Berechnung. Wasserlösliche Wirkstoffe werden zur Wasserphase addiert.